Жимолость протерта з цукром

Час приготування: 40 хв
Рецепт приготування жимолості протертою з цукром повинен бути обов'язково вами випробуваний, адже крім корисності, така заготовка володіє густою консистенцією і цікавим смаком. Рекомендую! :)

Опис приготування:
Якщо ви ще не знаєте, як приготувати жимолость протерту з цукром, то цей рецепт - для вас! Вам дійсно варто спробувати зробити таку заготовку, адже за консистенцією сироп буде нагадувати мед, ось тільки з цікавими кислуватими нотками, а значить, зможете його використовувати як соус до всіляких зимовим десертів, або ж розбавляти водою і робити компоти, желе або киселі. Словом, застосування такої смачної і корисної заготівлі знайдете швидко, обіцяю.

Рецепт:
1. Ягідки жимолості (краще брати трохи переспілі екземпляри) ретельно перебрати на предмет дрібного сміття, і добре обмити.
2. Тепер перетираємо жимолость через сито над великій емальованій або пластикової мискою.
3. У мисці в підсумку якраз і повинен вийде той самий густуватої сироп, в який ми додаємо цукор в тій же пропорції, і ретельно перемішуємо.
4. Залишимо поки нашу суміш осторонь, щоб цукор розчинився, і простерілізуем тим часом банки.
5. Якщо цукор довго не розчиняється, можете поставити миску поруч з плитою, і постійно помішувати.
6. У підготовлені баночки викладаємо нашу суміш, і закриваємо відразу ж прокип'яченими капроновими кришками.

Готово! Зберігайте такі заготовки в холодильнику, або в будь-якому іншому сухому і прохолодному місці. Хоча, знову ж, перевірено - жимолость протерта з цукром в домашніх умовах може зберігатися де завгодно і як завгодно, - така це невимоглива заготівля :)


Основний інгредієнт: Ягоди

Інгредієнти:

• Жимолость - 1 Кілограм
• Цукор - 1 Кілограм

Кількість порцій: 6-7
Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Жимолость протерта з цукром своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Жимолость протерта з цукром прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!