Калина протерта з цукром

Час приготування: 30 хв
Кожна господиня повинна знати, як приготувати калину протерту з цукром, і хоча б раз зробити таку заготовку на зиму, адже це дуже корисно, а крім того, підходить і до солодких, і до солоних страв!

Опис приготування:
Рецепт приготування калини протертою з цукром мені подобається тим, що в ньому немає нічого зайвого, а ягоди не піддаються термічній обробці, а значить, характерний гіркуватий присмак ягід і всі корисні речовини в складі збережуться для вас! Я, наприклад, люблю використовувати таку заготовку в якості пікантного соусу до м'яса і риби, але і в якості начинки для десертів, або основи для всіляких корисних напоїв така заготовка знадобиться :)

Як зробити:
1. Для початку ягоди акуратно відділимо від гілочок, промиємо їх під проточною водою, і відділимо весь невеликий налиплий сміття.
2. Тепер перетираємо всі ягоди через сито над який-небудь великий емальованому або пластикової мискою, щоб в ситі залишилися тільки кісточки і шкірки від ягід.
3. Засипаємо подрібнені ягідки зверху цукром, і прикриємо нашу миску зверху кришкою відповідних розмірів.
4. Залишаємо суміш на кілька годин, а краще - на ніч.
5. Вранці ж простерілізуем банки, і розподілимо нашу суміш, закривши чистими кришками.

Готово! Зберігати таку корисну заправку для ваших страв потрібно в холодильнику, а за термін зберігання не переживайте, - у мене вона стояла дуже довго без особливої ??шкоди для смакових якостей. Так що я думаю, вам точно сподобається такий простий рецепт калини протертою з цукром, і ви спробуєте її приготувати!


Основний інгредієнт: Ягоди/Калина

Інгредієнти:

• Калина (ягоди) - 1 Кілограм
• Цукор - 1 Кілограм

Кількість порцій: 7-8
Перед вами простий рецепт приготування Калина протерта з цукром. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Калина протерта з цукром. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Калина протерта з цукром.