Джем з чорниці

Час приготування: 20 хв
Джем з чорниці - смачненька солодкість, яку приготувати абсолютно не складно. У розпал літнього сезону чорниця коштує недорого, тому потрібно ловити момент і запасатися на зиму чорничним джемом.

Опис приготування:
Джем з чорниці готується дуже легко і приємно. Даний рецепт не вимагає стомлюючої варіння. Для приготування джему ми використовуємо пектин, який можна купити в багатьох магазинах (якщо ви про нього ніколи не чули). Фактичне приготування джему займає 20 хвилин, але йому слід ще настоюватися 24 години при при кімнатній температурі, але нас це як би вже не стосується :) Дуже гарний і смачний джем з чорниці радує нашу сім'ю всю зиму. Отже, читайте нижче, як приготувати джем з чорниці!


Основний інгредієнт: Ягоди/Чорниця
Блюдо: Заготовки/Джеми

Інгредієнти:

• Чорниця - 1,5 Кілограма
• Цукор - 5,5 Склянки
• Пектин - 1 Штука (упаковка)
• Вода - 3/4 склянки

Кількість порцій: 5

Як приготувати Джем з чорниці Чорницю гарненько промиваємо. За допомогою кухонного комбайна або блендера подрібнюємо її. Додаємо цукор. Гарненько перемішуємо (можна блендером). Даємо настоятися 10 хвилин. Каструлю ставимо на середній вогонь. Наливаємо воду і розводимо в ній пектин. Доводимо до кипіння і варимо одну хвилину, весь час перемішуючи. Вміст каструлі перелити в чорницю. Гарненько все перемішувати протягом трьох хвилин. Цукор повинен повністю розчинитися. Розливаємо джем по контейнерах або баночках. Наливаємо не до кінця, залишаючи місце (в морозилці джем розшириться ). Дати джему трохи постояти при кімнатній температурі протягом 24 годин. Потім баночки і контейнери закупорюємо і відправляємо або в морозилку, або в холодильник. Якщо в морозилку, то використовуйте пластикові контейнери. У холодильнику джем з чорниці зберігається до 3 тижнів, в морозильнику рік. Готово!
Перед вами простий рецепт приготування Джем з чорниці. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Джем з чорниці. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Джем з чорниці.