Мариновані гливи на зиму

Час приготування: 40 хв
Такий класичний рецепт маринованих глив на зиму дуже вам сподобається, бо робляться вони просто і швидко, а результатом точно залишитеся задоволені - в міру хрусткі, ніжні і смачні!

Опис приготування:
Такий рецепт приготування, звичайно ж, - не самий вишуканий, та й грибна закуска, в моєму розумінні, до розряду блюд високої кухні не належить. Але зате я розповім, як приготувати мариновані гливи на зиму так, щоб і взимку вам дістався шматочок літа!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Гриби/Гливи
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Гливи - 1 Кілограм
• Часник - 6 зубчиків
• Оцет - 70 мілілітрів
• Цукор - 1/2 Ст. ложки
• Сіль - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Мариновані гливи на зиму 1. Підготуємо інгредієнти. Гливи моєму і чистимо. Дрібно нарізаємо. 2. Засипаємо гриби в каструлю, додамо поки що часник, цукор, сіль і спеції на ваш розсуд. Нехай постоять. 3. Робимо розсіл. 3 склянки води (600 мл) нагріваємо і розводимо в ній сіль і цукор. 4. Коли закипить, вливаємо до грибочками. 5. Тепер уже каструлю разом з грибами доводимо на середньому вогні до кипіння. Як тільки закипить, знімемо з вогню і додамо оцет. 6. Разом з оцтом ще півгодини варимо гриби на повільному вогні під кришкою, а потім охолоджуємо і закриваємо в стерильні банки, налив у кожну по столовій ложці рослинного масла зверху.

Спробуйте приготувати Мариновані гливи на зиму в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Мариновані гливи на зиму можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!