Варення зі смородини перекручене

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Хтось любить, щоб у варення ягідки залишалися цілими, але особисто мені більше подобається, коли воно густе і однорідне по консистенції, тоді його можна намазати на шматочок батончика і з чайком з'їсти.

Опис приготування:
Мабуть, смородина - це найпопулярніша ягода, особливо коли мова йде про заготовках, тому і рецептів з нею є безліч, і я хочу поділитися з вами своїм варіантом і розповісти, як закатати варення зі смородини перекручене. Це найулюбленіші ласощі в нашій родині, так що готуємо ми його щороку і у великих кількостях. Головна особливість цього варення полягає в тому, що перед варінням ягоди необхідно перекрутити, завдяки цій процедурі консистенція в варення стане дуже густа і однорідна. Загалом, це неймовірно смачно, тому я рекомендую вам обов'язково приготувати варення зі смородини, перекручене в домашніх умовах.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/Для дітей/На полуденок/На десерт

Основний інгредієнт: Ягоди/Чорна смородина/Cмородіна
Блюдо: Заготовки/Варення

Інгредієнти:

• Смородина - 1 Кілограм
• Цукор - 1,5 Кілограма
• Апельсин - 2 Штуки

Кількість порцій: 3

Як приготувати Варення зі смородини перекручене Отже, очищаємо ягоди від сміття, плодоніжок і зіпсованих плодів, ретельно промиваємо під водою і просушують смородину. Тепер в м'ясорубці встановлюємо дрібну сіточку і пропускаємо через неї підсохлі ягоди. Перекладаємо ягідну масу в каструлю, додаємо цукор і ставимо на повільний вогонь, доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Апельсини гарненько промиваємо і опускаємо в киплячу воду, варимо хвилин 10, потім даємо їм охолонути і нарізаємо їх на невеликі частини. Потім також перекручуємо їх разом з шкіркою через м'ясорубку з дрібною сіточкою. Перекладаємо апельсини до смородини, перемішуємо і доводимо масу до кипіння, варимо ще 10 хвилин. Після закінчення часу розкладаємо гаряче варення по стерилізованим банкам і закриваємо їх кришками. А взимку, коли захочеться чогось смачненького, відкриваємо варення і насолоджуємося його відмінним смаком. Смачного!
Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Варення зі смородини перекручене - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Варення зі смородини перекручене в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!