Лечо з помідорів і перцю

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Дуже смачна і проста в приготуванні закуска, знайома всім не з чуток. Розповім вам рецепт приготування відмінного лечо з помідорів і перцю.

Опис приготування:
Усі люблять смачненьке лечо з болгарського перцю і помідорів! Як же його не любити-то? Та й готувати його одне задоволення, все легко і просто! Перець для лечо вибирайте м'ясистий і бажано солодкий, помідори середні і не сильно водянисті. Нижче наведу покроковий рецепт приготування лечо з помідорів і перцю.


Основний інгредієнт: Овочі/Перець/Помідор
Блюдо: Заготовки/Консервація

Інгредієнти:

• Перець болгарський - 3 Кілограма
• Помідори - 3 Кілограма
• Сіль - 4 Ст. ложки
• Цукор - 1,5 склянки
• Лавровий лист - 2 Штуки
• Перець горщиком - 8 Штук
• Олія - ??200 мілілітрів
• Оцет - 80 мілілітрів

Кількість порцій: 7

Як приготувати Лечо з помідорів і перцю Підготуйте основні інгредієнти. Ретельно промийте овочі під водою. Крупно наріжте помідори і перець. Всі зайві частини видаліть. Перекрутіть помідори в м'ясорубці. Отриману масу складіть у каструлю. Помідори кип'ятимо на дрібному вогні 15 хвилин, додаємо перець, цукор, сіль, рослинне масло. Варимо 20 хвилин. У самому кінці кладемо перець горошком, лавровий лист і оцет. Кип'ятимо ще 5-7 хвилин. Банки необхідно стерилізувати за допомогою духовки. Розкладіть лечо по банках, закрийте кришками. Переверніть догори дном і укутайте в ковдру і залиште до повного охолодження. Готово!
Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Лечо з помідорів і перцю самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Лечо з помідорів і перцю. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!