Лечо з помідорів

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Соковиті помідори - один з найбільш улюблених інгредієнтів для заготовок на зиму. Лечо з помідорів відрізняється свіжим смаком, його можна використовувати і як закуску, і як основу для інших страв і соусів.

Опис приготування:
Для того, щоб приготувати лечо з помідорів, спочатку треба подбати про головне інгредієнті нашого лечо - помідорах. Промийте їх, залийте окропом, зніміть шкірку і виріжте плодоніжки.

Потім готувати лечо слід таким чином. Уявляю покроковий рецепт.

1. Очищені помідори наріжте півкільцями.
2. Очистіть болгарський перець і наріжте соломкою.
3. У каструлю складіть половину необхідних для лечо помідорів (1,5 кг), болгарський перець і пропущений через прес або дрібно нарізаний часник. Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин.
4. Додайте залишилися помідори і варіть на повільному вогні протягом півгодини.
5. Поки лечо вариться, простерилизуйте банки.
6. У банки розлийте готове лечо, закатати і укутайте в ковдру до охолодження.

Наше лечо з помідорів готово! Смачно і швидко! Смачного!

Не забудьте, що лечо з помідорів слід зберігати в прохолодному, темному місці. А відкрите лечо тримаєте в холодильнику.


Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Заготовки/Лечо

Інгредієнти:

• Помідори - 3 Кілограма
• Перець болгарський - 6 Штук
• Часник - 7 зубчиків
• Цукор - 1 Стакан
• Сіль - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 10
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Лечо з помідорів будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Лечо з помідорів - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Лечо з помідорів все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.