Калиновий сироп

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Калина - корисна ягода. Її вживають при нервовому збудженні, спазмах судин, гіпертонії, атеросклерозі. Він зміцнюють серцевий м'яз, тому калиновий сироп - це не тільки смачно, але і корисно!

Опис приготування:
Для початку калину потрібно гарненько промити, очистити від сміття і плодоніжок. Найкраще для сиропу використовувати стиглі ягоди, які при натиснення легко дають сік, а кісточки буквально самі відходять.

Калину потрібно протерти через сито. Отримане пюре з калини залити окропом і через деякий час процідити сироп з ягід, а потім знову з'єднати з пюре.

Все перекладаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Поступово засипаємо вміст цукром. Кип'ятимо на повільному вогні близько 5 хвилин, помішуючи дерев'яною ложкою. Далі отставляем з вогню, охолоджуємо і розливаємо по пляшках.

Я сироп зберігаю в холодильнику. Приблизно в такий от посуді. Додаю скрізь - і в чай ??і до страв і до десертів. Іноді навіть до качки.

Приємного апетиту!


Основний інгредієнт: Ягоди/Калина
Блюдо: Заготовки/Варення/Десерти/Сироп
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Калина - 1 Кілограм
• Цукор - 0,5 Кілограма
• Вода - 1 Літр

Кількість порцій: 3-4
Перед вами простий рецепт приготування Калиновий сироп. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Калиновий сироп. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Калиновий сироп.