Смажена диня

Час приготування: 20 хв
Смажена диня - проста і дуже оригінальна закуска. Мені вона дуже подобається, особливо, коли від свіжої дині втомлюєшся. Така закуска відмінно підійде і для невеликого свята. А готується вона швидко!

Опис приготування:
Іноді хочеться чогось незвичайного. Такий нової легкої закуски. Особливо, якщо на вулиці стоїть спека і про важку їжу навіть подумати - лінь. Такий закускою може стати смажена диня. У моєму рецепті в кляр я додаю цибулю-шало, але з таким же успіхом можна додати замість нього чилі. Диню вибирайте солодку, соковиту. А чорний перець краще натовкти в ступці до бажаного вигляду. Аромат від усього цього святкування кольору і смаків - обладнаний!
Отже, як приготувати смажену диню?
1. Очистіть диню від шкірки і насіння. Наріжте брусочками.
2. Лук-шалот промийте і тонко нарубати.
3. У мисці збийте борошно, яйце, кукурудзяний крохмаль, нарізану цибулю-шалот, воду, сіль і перець. Не використовуйте всю муку, залиште пару ложок, вона нам ще знадобиться.
4. У сковороді або каструлі гарненько нагрійте рослинну олію.
5. Диню опустіть в борошно, потім обсмажте на олії протягом 1-2 хвилин.

Смажену диню подавайте з сумішшю з чорного перцю грубого помелу і солі.

Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/Фуршет

Основний інгредієнт: Овочі/Диня
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Диня - 1/2 Штуки
• Лук-шалот (пучок) - 1 Штука
• Борошно - 5-6 Ст. ложок
• Чорний перець крупного помелу - 1/2 чайної ложки
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Рослинна олія - ??1-1,5 склянки
• Кукурудзяний крохмаль - 2 Ст. ложки
• Вода - 1/4 склянки
• Яйце - 1 Штука

Кількість порцій: 3-4
Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Смажена диня raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Смажена диня на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.