Оселедець з картоплею

Час приготування: 20 хв
Оселедець з картоплею - класичне поєднання. Його можна зустріти на будь-якому святковому столі. Однак кожна господиня подає її по своєму. Пропоную свій покроковий рецепт оселедця з картоплею.

Опис приготування:
Готувати оселедець з картоплею дуже просто. Труднощі викликає оброблення оселедця, однак якщо ви купуєте вже заготовлену оселедець в олії, то проблем ніяких не виникне. Хіба що, картоплю зварити потрібно, нарізати, та розкласти на блюді. Сервірувати оселедець з картоплею можна дуже по-різному. Включайте свою фантазію і винахідливість.

Бажаю удачі :)

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/День народження/Новий Рік/Різдво/23 лютого/Великдень/Весілля/Святковий обід/Ювілей

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Оселедець
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Оселедець - 1 Штука (атлантична малосольная)
• Цибуля - 1 Штука
• Картопля - 4-5 Штук
• Свіжа зелень - - За смаком
• Вершкове масло - 25 Грам
• Сіль - - За смаком
• Сік лимона - 5 Капель
• Рослинна олія - ??3 чайні ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Оселедець з картоплею Беремо рибку (бажано ікрянку), гарненько її промиваємо, відрізаємо їй голову, розпорювали черевце, очищаємо від нутрощів і прибираємо ікру. Відрізаємо хвіст і по хребту розрізаємо оселедець навпіл. Після чого дістаємо хребет і всі кістки і кісточки. Рибку нарізаємо порційними шматочками і викладаємо на блюдо, поливаємо рослинним маслом. Рядком і зверху на оселедець викладаємо півкільцями нарізану цибулю. Так як багато хто любить, щоб картопля була теплим, то овочі, відповідно, варимо в останню чергу перед самою подачею до столу. Під час варіння картопля варимо. Потім зливаємо воду, додаємо вершкове масло і дрібно нарізану кріп. Картоплю нарізаємо пластинами, викладаємо на блюдо до риби, прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо до столу.

Ми хочемо, щоб цей простий рецепт приготування чудового блюда - Оселедець з картоплею, потрапив у вашу колекцію улюбленої їжі. А з'ясувати, як приготувати його смачно і швидко допоможе покроковий рецепт з фото, що містить докладний опис кожної дії. Пам'ятайте приготування їжі повинно бути акуратним і з хорошими емоціями. Тому намагайтеся готувати в чистоті і з хорошим настроєм. Як завжди, ніхто не забороняє вам міняти класичний склад виробу, але при цьому намагайтеся дотримуватися представленого опису. Оселедець з картоплею - простий спосіб, як зробити комусь приємне. Чудовий аромат і смак страви здивує навіть самого вишуканого гурмана, а ви блисне своїм кулінарним талантом і будете оцінені по достоїнству!