Морквяний салат з нутом

Час приготування: 20 ч. 0 хв
Морквяний салат з нутом на перший погляд дуже простецький. Але коли я його спробувала на якомусь пікніку, то відразу полюбила. Він виявився дуже оригінальним на смак, а найголовніше корисним і ситним.

Опис приготування:
Морквяний салат з нутом може зберігатися в холодильнику два дні, але фісташки і нут краще додавати в салат перед подачею, щоб вони не стали м'якими. У заправку морквяного салату з нутом йде соус тахині. Це східна приправа і у нас її можна не знайти. Тахині - це жирна паста з меленого кунжуту. Рецепт тахині при бажанні завжди можна знайти. А можна використовувати що-небудь альтернативне на свій смак. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/На природу

Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Морква/Нут
Блюдо: Салати
Географія кухні: Країни Європи
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Морква терта - 450 Грам
• Петрушка - 1/4 склянки
• Солоні фісташки - 1/4 склянки
• Нут - 2 Склянки (готовий)
• Олія оливкова - 3 ст. ложки (2 ст.л. заправка)
• Кмин - 1,4 чайної ложки
• Часник - 1-2 зубчики (заправка)
• Лимонний сік - 1/4 Зубчики (заправка)
• Вода - 2 Ст. ложки (заправка)
• Тахін - 3 Ст. ложки (заправка)
• Сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Морквяний салат з нутом Нут змішати з кмином, ложкою оливкової олії, посолити. Запекти в духовці до золотистого кольору. Моркву натерти на тертці. Фісташки подрібнити. Приготувати заправку. Зібрати салат і заправити. Смачного!
Ми хочемо, щоб цей простий рецепт приготування чудового блюда - Морквяний салат з нутом, потрапив у вашу колекцію улюбленої їжі. А з'ясувати, як приготувати його смачно і швидко допоможе покроковий рецепт з фото, що містить докладний опис кожної дії. Пам'ятайте приготування їжі повинно бути акуратним і з хорошими емоціями. Тому намагайтеся готувати в чистоті і з хорошим настроєм. Як завжди, ніхто не забороняє вам міняти класичний склад виробу, але при цьому намагайтеся дотримуватися представленого опису. Морквяний салат з нутом - простий спосіб, як зробити комусь приємне. Чудовий аромат і смак страви здивує навіть самого вишуканого гурмана, а ви блисне своїм кулінарним талантом і будете оцінені по достоїнству!