Салака запечена

Час приготування: 30 хв
Салака запечена - рецепт дуже цікавий. Салака запікається в духовці разом з копченим сиром, тому виходить неймовірно смачною, Жирненький і добре підходить як ситна закуска до пива.

Опис приготування:


Як приготувати салаку запечену максимально швидко і корисно розповість цей рецепт. Ми використовуємо для страви філе салаки. Купили ми її на рибному ринку, хоча ця риба досить рідкісна. Ну що ж, якщо у вас є філе салаки, то неодмінно готуйте це блюдо - не пошкодуєте. Салака запечена завжди приводить у захват чоловіка, який обожнює подібну закуску до пива і футболу :) Удачі!

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Салака
Блюдо: Гарячі страви/Закуски

Інгредієнти:

• Салака - 600 Грам (філе)
• Цибуля - 3 Штуки
• Копчений сир - 300 Грам
• Сіль, перець, приправи - - За смаком
• Борошно - - За смаком
• Сушений кріп - - За смаком
• Рослинна олія - ??- За смаком (для смаження)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Салака запечена Борошно просіваємо з сіллю. Беремо рибу, промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Гарненько обвалюють рибу в борошні і складаємо в один ряд на деко, змащене маслом. Лук дрібненько рубаємо, кладемо на рибку і посипаємо все товстим шаром натертого на середній тертці копченого сиру. На сир викладаємо ще один шар обваленной в борошні салаки, шкіркою вгору і посипаємо приправами, сіллю, перцем. Можна скропити соком лимона. Ставимо розігріватися духовку до 180 градусів. Оговтується рибу смажитися в духовку на 20 хвилин. Смажимо в режимі спіраль зверху і знизу. Через 20-25 хвилин риба повинна апетитно підрум'янитися. Удачі :)
Для того щоб приготувати це приголомшливе блюдо - Салака запечена, необов'язково бути професійним кухарем. Все що вам потрібно - це купити необхідні продукти, які містить повний список інгредієнтів, і уважно вивчити рецепт приготування. Фото кожної дії допоможе зрозуміти, як зробити той чи інший крок. У домашніх умовах ви можете з легкістю змінювати класичний рецепт страви на свій смак. Простий спосіб догодити будь-якому гурману - додати в блюдо улюблені прянощі, при цьому, не міняючи основний склад продуктів. Не забувайте ставити оцінку за рецепт, якщо він вас здивував і порадував. Тепер ви знаєте, як приготувати Салака запечена. Сподіваємося, домашня кулінарія стане для вас не просто хобі, а найулюбленішим заняттям!