Кролик на грилі

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Кролик на грилі - дуже смачна страва з кролика, яке можна приготувати як на природі, так і в домашніх умовах. Простий рецепт кролика на грилі - за рекомендаціями відомого Джеймі Олівера.

Опис приготування:
В одній зі своїх передач Джеймі Олівер показував, як приготувати кролика на грилі. Рецепт мені дуже сподобався своєю простотою, досконало і органічності смаку я навіть не сумнівався (Олівер поганого не порадить), а м'ясо кролика я люблю. Тому, як тільки видалася можливість, згадав простий рецепт кролика на грилі - і приготував, тільки приготував не на природі, а в домашніх умовах. Не дочекався літа, так би мовити :) Але влітку обов'язково спробую приготувати і на природі!

Призначення: На вечерю/На природу

Основний інгредієнт: М'ясо/Iнше/Кролик
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Кролик - 600 Грам
• Чебрець, розмарин - - За смаком
• часник - 4 зубчики
• Оливкова олія - ??8 ст. ложок
• Лимон - 1 Штука
• Мед - 1 Чайна ложка
• Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Кролик на грилі Кролика (у мене були 3 ноги) обробляємо на шматочки поменше. Приготуємо маринад. У ступці подрібнюємо листя свіжого розмарину і чебрецю, часник. Додаємо оливкову олію, мед, сік і цедру одного лимона. Заливаємо шматочки кролика вийшов маринадом, залишаємо на 2 години маринуватися. Замариновані шматочки кролика нанизуємо на шампур. Якщо ви на природі - смажимо до готовності на гарячому вугіллі. Якщо готуєте, як і я, в домашніх умовах - запікаємо при режимі гриль і температурі в 200 градусів. На гарнір до кролика добре йдуть запечені овочі. Отже, цибулю наріжемо кільцями, збризкаємо оцтом, посолити і поперчити за смаком. Морква натремо на крупній тертці, додамо сіль, перець і цукор, злегка збризніть оцтом. У форму для запікання наливаємо трохи оливкового масла, кладемо овочі. Готуємо в духовці разом з кроликом протягом 20 хвилин. По закінченню обумовленого часу блюдо буде готове до подачі. М'ясо кролика подаємо з запеченими овочами та соусом (добре підійде кетчуп). Приємного!
Виявивши це приголомшливе блюдо, ви просто зобов'язані з'ясувати, як готувати його вдома. У першу чергу, досконально простудіюйте рецепт приготування. Краще всього заздалегідь придбати всі необхідні продукти, щоб не зупиняти приготування в зв'язку з нестачею одного з інгредієнтів. Далі вам слід підготувати і розставити всю необхідну кухонне начиння і продукти. А зараз дізнаємося, як робити Кролик на грилі в домашніх умовах. У цьому нам допоможе докладний рецепт, кожен крок якого супроводжується фото. Якщо ви любите винаходити, то завжди можете внести зміни в простий склад виробу, прибравши або додавши той чи інший інгредієнт. Проробивши всі дії з опису, ви з легкістю зможете запам'ятати, як приготувати смачний Кролик на грилі самостійно. Творіть і експериментуйте на кухні, і тоді кулінарія буде радувати вас і всю вашу родину день у день. Але не забудьте враховувати калорійність виготовлених виробів, щоб завжди залишатися гарними й здоровими.