Грибний різотто

Час приготування: 30 хв
Грибний різотто - справжнє літньо-осіннє блюдо, яке готується з білими грибами і виходить неймовірно ніжним, смачним і красивим. Грибне різотто ми готуємо з пармезаном, білим вином, базиліком.

Опис приготування:
Грибне різотто - неймовірно смачне і гарне блюдо. Взагалі, всі страви з білими грибами прекрасні, а коли білі гриби поєднуються з пармезаном, рисом і свіжим базиліком - це просто божественний прояв на землі. Дуже смачне, красиве і ситне блюдо, яке готується протягом 30 хвилин. Спробуйте, будете задоволені! :)

Призначення: На обід/На вечерю/Романтична вечеря

Основний інгредієнт: Гриби/Крупи/Рис/Білі гриби
Блюдо: Гарячі страви/Різотто
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Рис - 80 Грам
• Білі гриби - 50 Грам
• Сухе біле вино - 25 Грам
• Овочевий бульйон - 200 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Сир пармезан - 10 Грам
• Вершкове масло - 10 Грам
• Базилік - - За смаком
• Сіль, перець - - За смаком
• Рослинна олія - ??15 Грам

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати Грибний різотто Дрібними кубиками нарізаємо лук. Великими шматочками нарізаємо білі гриби. У каструлі розігріваємо оливкове масло. Обсмажуємо цибулю до золотистого. Додаємо гриби і обсмажуємо до рум'яної скоринки. Вливаємо біле вино. І випаровуємо його. У каструлю висипаємо гарненько промитий рис. Солимо, перчимо і обсмажуємо поки не випарується вся волога. Потім вливаємо в каструлю бульйон і готуємо поки рис не набухне і не стане м'яким. У самому кінці додаємо тертий пармезан і все добре перемішуємо. Грибне різотто викладаємо на тарілку. Посипаємо тертим пармезаном, прикрашаємо базиліком і готово! Смачного!
Візьміть собі на замітку як приготувати Грибний різотто. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Грибний різотто в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!