Різотто з помідорами

Час приготування: 40 хв
Різотто з помідорами - ще одне чудове блюдо без м'яса. Насичений кремовий смак різотто і кислинка помідорів очікує вас вже через півгодини-хвилин сорок після початку готування. Додамо базилік і все!

Опис приготування:
Не знаєте, що робити з купою соковитих помідорів? Приготуйте різотто з помідорами! Воно сподобається і великим, і малим, і майбутнім мамам, і тим, хто м'яса не їсть. Обов'язково додайте в різотто свіжого базиліку (пам'ятаєте - хто базилік жує, той довго живе?). Різотто виходить ніжним і ароматним, а готується дуже швидко і просто.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор/Крупи/Рис
Блюдо: Гарячі страви/Різотто
Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:

• Рис - 1,5-2 Склянки
• Олія оливкова - 4-5 Ст. ложок
• Часник - 3-4 зубчики
• Біле сухе вино - 1/2 склянки
• Курячий або овочевий бульйон - 5-6 Склянок
• Помідори - 6-7 Штук
• Базилік свіжий (пучок) - 1 Штука

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Різотто з помідорами 1. Помідори промийте і поріжте на вісім частин. Часник очистіть і подрібніть. Бульйон нагрійте. 2. Нагрійте в сковороді оливкове масло. На середньому вогні обсмажте часник до м'якості. 3. Додайте в сковороду рис. 4. Гарненько перемішайте рис в оливковій олії з часником. 5. Додайте вино і заважайте до тих пір, поки рис не вбере все вино. 6. Влийте бульйон, помішуючи. 7. Бульйон додавайте поступово. Рис буде вбирати рідину. Заважайте і додавайте наступну порцію бульйону. 9. Додайте в рис помідори. Продовжуйте вливати бульйон і заважати. 10. Коли різотто майже готовий, додайте промитий і подрібнений базилік. 11. Готовність різотто визначайте по рису. 12. Різотто з помідорами готовий! Подавайте різотто, прикрасивши гілочкою базиліка. Смачного!
Різотто з помідорами - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Різотто з помідорами в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.