Жюльєн з морепродуктів

Час приготування: 30 хв
Жюльєн з морепродуктів - дуже незвичайне і смачне блюдо французької кухні, яке відмінно підійде для знайомства з морепродуктами. Спробуйте - не пошкодуєте!

Опис приготування:
Цей рецепт жульєну з морепродуктів - дещо спрощений. Як правило, в звичайної домашньої кулінарії використовується саме цей рецепт жульєну, а професійні кухарі і кулінари використовують більш складний і трудомісткий рецепт приготування жульєну з морепродуктів. Однак ми не будемо занудствовать і приготуємо жюльєн по досить простому і примітивного рецептом. А що - головне, що смачно!

Призначення: На обід/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти
Блюдо: Гарячі страви/Закуски/Жюльєн/Жульєн
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Рапани - 100 Грам
• Креветки - 100 Грам
• Мідії - 100 Грам
• Сир - 100 Грам
• Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
• Сіль, перець - - За смаком
• Оливкова олія - ??20 мілілітрів

Кількість порцій: 2

Як приготувати Жюльєн з морепродуктів Спершу потрібно дрібно нарізати дві цибулини. Подрібнену цибулю обсмажуємо в оливковій олії до прозорості. Потім додаємо до цибулі в сковороду рапани, перемішуємо і обсмажуємо ще 4-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Потім кладемо в сковороду мідії і обсмажуємо ще 3-4 хвилини. Додаємо креветки, перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком і обсмажуємо ще 2-3 хвилини. Вміст сковороди розкладаємо по невеликих горщиках, зверху засипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку на 10 хвилин - до розплавлення сиру. Бон Апетит! :)
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Жюльєн з морепродуктів в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Жюльєн з морепродуктів - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.