Жюльєн із шампіньйонів

Час приготування: 45 хв
Смачне соковите блюдо із загадковою назвою можна приготувати дуже швидко. Приготуйте жюльєн з шампіньйонів для романтичної вечері і ваша друга половинка безсумнівно оцінить ваші старання.

Опис приготування:
З цього нехитрого рецепту ви дізнаєтеся, як приготувати жульєн з шампіньйонів. Напевно ви лякалися такого незрозумілого назви і тому навіть не намагалися дізнатися, що це за блюдо. Цей рецепт - трохи спрощений класичний рецепт жульєну з шампіньйонів. Зате готується він швидко і, як на мене, нічим не поступається першоджерела :) Виходить дуже оригінальне блюдо, найкраще підходить для легкої вечері. Удачи в приготуванні і смачного!

Призначення: На вечерю/Романтична вечеря/Легка вечеря

Основний інгредієнт: Гриби/Шампіньйони
Блюдо: Гарячі страви/Закуски/Жюльєн/Жульєн
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Печериці - 10 Штук
• Цибуля - 1 Штука
• Сир - 100 Грам
• Сметана або вершки - 150 Грам
• Рослинна олія - ??2 Ст. ложки
• Сіль - 1-2 щіпок (за смаком)
• Сухі спеції - 1-2 щіпок (я беру прованські трави)

Кількість порцій: 2

Як приготувати Жюльєн із шампіньйонів Чистимо гриби і нарізаємо тонкими скибочками. Чистимо і нарізаємо півкільцями цибулю. Обсмажуємо на рослинному маслі гриби з цибулею до напівготовності. Додаємо сметану або вершки, сухі спеції і солимо. Тушкуємо хвилин 5. Розкладаємо вміст сковорідки за спеціальними формами - кокотницах. Якщо у вас їх немає - не біда. Цю страву можна зробити в невеликих жаростойких салатниках, горщиках. Посипаємо сиром, натертим на крупній тертці і ставимо в нагріту до 180 градусів хвилин 15-20. Перед подачею на стіл можна прикрасити зеленню. І не забудьте надіти на ручку кокотниці серветку або чохол, а то гості можуть обпектися.

Вдивіться в цей простий, але в теж час унікальний рецепт. Жюльєн із шампіньйонів - улюблене блюдо для багатьох людей.

Як приготувати Жюльєн із шампіньйонів в домашніх умовах вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цього кулінарного шедевра містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати з даного списку, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - цікаве заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайві кілограми постарайтеся щоразу підраховувати калорійність кожного продукту.