Жюльєн з грибів

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Жульєн з грибів запікається в горщиках. Обов'язково додайте сиру! Вийде приголомшливе блюдо.

Опис приготування:
Жюльєн з грибами прекрасно підходить для теплої родинної вечері. Страви в горщиках краще їсти відразу, поки вони ще гарячі, остиглі вони вже нітакіе смачні й ароматні. Можна додати в жюльєн з грибами картопля або гречку. За смаком. Бажаю вам приємного апетиту.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Гриби
Блюдо: Гарячі страви/Жульєн

Інгредієнти:

• Свіжі гриби - 1 Кілограм
• Ріпчасту цибулю - 500 Грам
• Твердий сир - 200 Грам
• Сметана - 500 Грам
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Вода - 500 мілілітрів
• Рослинна олія - ??За смаком
• Сіль - За смаком
• Чорний мелений перець - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Жюльєн з грибів Підготуйте всі інгредієнти. Дрібно нарубати гриби і ріпчасту цибулю. Гасіть на рослинній олії. Поки гасяться гриби з цибулею, приготуємо соус. Залийте сметану гарячої кип'яченою водою. Додайте борошно і добре перемішайте. Залийте соусом тушковані з цибулею гриби. Посоліть і поперчіть за смаком. На великій тертці натріть сир. Вилийте жульен з грибами прямо в горщики, разом з рослинним маслом, на якому він гасився. Зверху засипте сиром. Поставте горщики в розігріту на 180 градусів духовку на 10-15 хвилин, до появи хрусткої скоринки сирної. Перед подачею прикрасьте жюльєн з грибами свіжою зеленню.

Гідно оцінити Жюльєн з грибів ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Жюльєн з грибів, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!