Безе в мікрохвильовці

Час приготування: 10 хв
Безе в мікрохвильовці - прекрасний десерт до кави, чаю за рекордно швидкий час. Приготування безе - це, звичайно, не самий простий процес, однак мікрохвильовка істотно його полегшує.

Опис приготування:
Ці солодкі, білі і повітряні коржі по-моєму люблять усі - мої діти точно готові є їх цілодобово :). Смак безе, приготованого в мікрохвильовці, відрізняється від смаку тих, які робимо в духовці. Але тим не менше - це смачно і солодко :). Цей простий рецепт безе в мікрохвильовці виручав мене не раз. І коли гості практично на порозі, і коли діткам раптом солоденького захотілося. Та й як прошарок для багатьох тортиків ці печива теж дуже навіть згодяться. Робити безе стандартним методом дуже довго, однак якщо ви озбройтеся мікрохвильовкою і візьмете на замітку цей простий рецепт безе в мікрохвильовці, то прекрасний десерт ви приготуєте буквально в лічені хвилини :) Пробуйте, експериментуйте - і у вас все вийде!


Основний інгредієнт: Яйця
Блюдо: Десерти/Безе

Інгредієнти:

• Яйце - 1 Штука
• Цукрова пудра - 250-270 Грам

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Безе в мікрохвильовці Насипаємо цукрову пудру в миску, в якій будемо готувати основу безе. Відокремлюємо білок від жовтка (жовток нам не знадобиться). Виливаємо білок в пудру і ретельно розмішуємо-розтираємо. Розтираємо приблизно 5 хвилин. У нас вийде світла і порівняно густа маса. Нічого схожого на те, що виходить при збиванні міксером. Чомусь іноді у мене виходить густа маса, а іноді ні. Не знаю, від чого це залежить. Якщо густа - просто скачуємо невеликі кульки і викладаємо на пергамент за розміром тарілки мікрохвильовки. Якщо маса не густа - видавлюємо за допомогою шприца або просто викладаємо ложкою на невеликій відстані. Включаємо мікрохвильовку на 1-1,5 хвилини (у мене готові за 1 хвилину) на потужність 750 ват. Коли будете пекти перший раз - стежите за процесом. У центрі безе можуть випікатися швидше і пригоріти. Після закінчення часу, не відкривайте дверцята мікрохвильовки ще хвилинку - безе дозріють :)
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Безе в мікрохвильовці будинку. У вас обов'язково вийде смачний Безе в мікрохвильовці, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Безе в мікрохвильовці в домашніх умовах.