Кнедлики чеські

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Традиційний рецепт приготування чеських кнедликів з дріжджового тіста. Варені у воді, без начинки, у формі батона.

Опис приготування:
Кнедлики чеські, мало того, що дуже смачні, так їх ще можна подавати як гарнір до абсолютно різних страв. Найкраще кнедлики поєднуються з м'ясними та овочевими стравами або вприкуску з усілякими соусами. Будьте уважні при приготуванні, стежте, щоб кнедлики як слід зварилися, а тісто всередині не було недовареним. Удачі на кухні!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Гарніри
Географія кухні: Країни Європи/Чеська

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 500 Грам
• Дріжджі - 14 Грам (сухі)
• Вода - 250 мілілітрів
• Сіль - 3 чайні ложки
• Цукор - 0,5 чайної ложки

Кількість порцій: 3

Як приготувати Кнедлики чеські Змішуємо теплу кип'ячену воду з цукром, дріжджами і однією чайною ложкою борошна. Залишаємо на 15 хвилин. Просіваємо борошно в ємність. Додаємо дріжджову заготовку і ложечку солі. Гарненько перемішуємо і накриваємо серветкою. Залишаємо в теплому місці на 40 хвилин, щоб тісто піднялося. Розділіть тісто на 3 частини. Формуємо тісто, без використання борошна, в довгі товсті батончики. Залишаємо на 15 хвилин. Закип'ятіть воду у великій каструлі. Акуратно викладіть у воду кнедлики (щоб не торкалися до один одному). Вогонь невеликий, варимо 10 хвилин, потім перевертаємо на інший бік і варимо ще 5 хвилин. Дістаємо кнедлики із води і розрізаємо гострим ножем, якщо тісто всередині липке - потрібно доварити ще кілька хвилин. Смачного!
Ви напевно не з чуток знаєте, що Кнедлики чеські - неймовірно смачне і в той же час досить просте у приготуванні блюдо. Як зробити Кнедлики чеські в домашніх умовах з мінімальною витратою часу і сил, вам підкаже покроковий рецепт з фото. Кулінарія вітає винахідливість, тому класичний склад продуктів, ви сміливо можете доповнити за власним смаком. Улюблені спеції не тільки прикрасять ваше блюдо, але так само додадуть незабутній аромат і смак. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його або додати до нього коментар.