Суп з парасольок

Час приготування: 30 хв
Суп з парасольок готується за дуже простим рецептом. Та й вариться він дуже швидко. На основі цього рецепта можна зварити суп з будь-яких грибів. Подаю я такий суп з парасольок з пиріжками (з грибами).

Опис приготування:
Грибні супи варяться просто. Запам'ятайте, що зібрані в лісі гриби краще не зберігати більше доби без обробки. Відваріть їх або засолені, інакше пропадуть. Зрілі парасольки відрізняються своїми великими капелюшками, які і йдуть в хід, в їжу, тобто. Від ніжок зазвичай позбавляються. Я варю суп з парасольок порожній raquo ;, без додаткових інгредієнтів. Але в такий суп відмінно підійде ріпчаста цибуля, морква, зелень, картопля або макарони. Візьміть за основу цей простий рецепт супу з парасольок, а далі - справа вашої фантазії.

Як зварити суп з парасольок?
1. Парасольки очистіть, промийте і наріжте невеликими пластинками або брусочками.
2. У сковороді розтопіть жир (маргарин або вершкове масло). Нагрійте на середньому вогні. Потушьте гриби хвилин 15-20.
3. Додайте до грибів борошно - сипте поступово і відразу інтенсивно заважайте.
4. Додайте води, посоліть, поперчіть і варіть ще протягом 15 хвилин.

Суп з парасольок готовий! Подавайте до пиріжків.

Смачного!

Призначення: На обід/На швидку руку

Основний інгредієнт: Гриби/Парасольки
Блюдо: Супи

Інгредієнти:

• Парасольки - 250 Грам
• Маргарин, жир або олія - ??30 Грам
• Борошно - 1 Ст. ложка
• Вода - 1 Літр
• Сіль - - За смаком
• Перець чорний мелений - - За смаком

Кількість порцій: 3-4
Напевно ви не просто так забрели на цю сторінку. Ви хочете знати, як приготувати Суп з парасольок. Це простий рецепт приготування цієї страви, проте класичний складу зазначених продуктів завжди можна змінити за власним бажанням. Ця страва всіма улюблене, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як зробити Суп з парасольок в домашніх умовах, вам допоможе більш ніж докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався рецепт, поставте йому оцінку і напишіть ваш відгук для автора. Візьміть на замітку, що необхідно вважати калорійність кожного виготовленого продукту, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе піклуватися про вашу фігуру і здоров'я.