Суп з копчених свинячих реберець

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Будь суп з копчених реберець виходить смачним і ароматним, ніхто з цим не сперечається. Я пропоную рецепт супу з копчених свинячих реберець з сочевицею. Він виходить густим і ситним.

Опис приготування:
Простий рецепт супу з копчених реберець - до вашої уваги. Не всі звикли використовувати для супів сочевицю. А ви спробуйте! Суп з копчених свинячих реберець з сочевицею виходить густим, навіть чимось схожим на кашу і дуже смачним. Кабачки і гарбуз також надають цьому супу ніжності і незвичайності. Посипаємо суп з копчених свинячих реберець зеленню, і - смачного!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти/Реберця
Блюдо: Супи

Інгредієнти:

• Копчені реберця - 500 Грам
• Сочевиця - 400 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Кабачок - 1 Штука (невеликий)
• Гарбуз - 300 Грам
• Помідори - 2-3 Штук
• Часник - 1-2 зубчики
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Паприка - За смаком

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Суп з копчених свинячих реберець Овочі помити і почистити. Нарізати кубиками. Цибулю і моркву обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати в сковороду часник, кабачки і гарбуз і тушкувати все 10 хвилин. Свинячі реберця обсмажити на сухій сковороді і перекласти в каструлю. У каструлю до реберцям влити 1,3 літра окропу, додати сочевицю і варити на повільному вогні 20-30 хвилин. Помідори помити, очистити від шкірки і подрібнити блендером. Покласти їх разом з іншими овочами в каструлю. Варити 5-7 хвилин. Наприкінці варіння додати спеції.

За цим рецептом приготувати Суп з копчених свинячих реберець дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Суп з копчених свинячих реберець просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.