Французький яблучний пиріг &Татен&

Час приготування: 55 хв
Цей пірог- перевертиш може приготувати навіть початківець кулінар. Пиріг неймовірно ароматний і легкий.

Призначення: На обід/Для дітей/На десерт

Основний інгредієнт: Фрукти/Яблука
Блюдо: Випічка/Пироги
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Масло вершкове - 120 Грам
• Яйця (жовтки) - 2 Штуки
• Борошно - 1 Стакан
• Сіль - За смаком
• Яблука - 1 Кілограм
• Мед - 2 Ст. ложки
• Кориця - 1/2 чайної ложки

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Французький яблучний пиріг Татен 1. Приготуємо тісто. На дошку висипати просіяне борошно, висипаємо трохи солі і викладаємо на борошно заморожене масло. Рубаємо його ножем, поки не вийде дрібної крихти. Розбити яйця, відокремити жовтки і вилити в борошно. Додати трохи води для зв'язки і місити тісто. У готовому тісті повинні почуватися крихти масла. Вийде його небагато. Чайна ложка поруч для порівняння. 2. Для начинки яблука моєму. Чистити їх не треба. Розрізати на 4-6 частин кожне яблуко і скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли. 3. У сковорідку виливаємо мед і доводимо його до кипіння. Мед почне сильно пузиритися. Додаємо в нього корицю і перемішуємо. 4. Зменшуємо вогонь до мінімуму і викладаємо на мед яблука. Укласти їх треба дуже щільно один до одного. 5. Поки сковорода стоїть на вогні, дуже швидко розгортає тісто. Накрутити пласт тесту на качалку і накрити яблука в сковороді. Краї тіста підігнути і проколоти в декількох місцях виделкою. Сковороду ставимо в духовку. Випікати пиріг при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. 6. Коли тісто спечеться, вийняти сковороду з духовки, накриваємо її тарілкою і перевертаємо. 7. Наш пиріг на тарілці. Смачного
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Французький яблучний пиріг Татен - Страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Французький яблучний пиріг Татен в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Французький яблучний пиріг Татен смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.