Піца з печерицями та помідорами

Час приготування: 1 ч. 30 хв
Сьогодні я розповім, як зробити піцу з печерицями та помідорами - одну з найпопулярніших варіацій цього італійського блюда. Просто і смачно!

Опис приготування:
Піца з печерицями та помідорами - одна з найпростіших варіацій цієї страви. У начинці немає м'яса або м'ясних виробів, тільки сир, помідори, печериці і трохи соусу. При бажанні, звичайно, можете додати сюди і ще щось, однак особисто мені подобається саме такий варіант піци.

Отже, рецепт піци з печерицями та помідорами наступний:
1. Беремо 100 мл теплої води, розчиняємо в ній дріжджі. Рекомендую взяти активні дріжджі, тоді тісто підніметься буквально за півгодини-годину. Отже, розведені дріжджі змішуємо з борошном, сіллю і оливковою олією. Протягом 10 хвилин, поступово підливаючи воду, що залишилася, замішуємо тісто.
2. Вийшло тісто скачуємо в кульку і відправляємо на 1 годину в тепле місце, після чого розрізаємо навпіл і кожну половину розгортаємо в корж діаметром 25 см.
3. На корж наносимо начинку: спершу томатний соус, потім тонко нарізані помідори і шампіньйони, потім - тертий сир (бажано моцарелу). Ставимо піцу в попередньо розігріту до 230 градусів духовку і запікаємо 17-20 хвилин.

Браво! Піца з печерицями та помідорами готова. Нарізайте і подавайте негайно;)

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор/Гриби/Мука і тісто/Шампіньйони
Блюдо: Випічка/Піца
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Дріжджі сухі активні - 1/6 чайної ложки
• Вода тепла кип'ячена - 250 мілілітрів
• Борошно - 375 Грам
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Оливкова олія - ??1 Ст. ложка
• Сир - 250 Грам
• Помідори - 2-3 Штук
• Томатний соус - 8 Ст. ложок
• Печериці - 200 Грам

Кількість порцій: 2-4
Гідно оцінити Піца з печерицями та помідорами ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Піца з печерицями та помідорами, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!