Лечо з огірків на зиму

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Якщо ви любите лечо так само, як я, пропоную вам рецепт приготування лечо з огірків на зиму.

Опис приготування:
Щоб приготувати лечо з огірків на зиму, вам знадобиться мультиварка і банки для зберігання. Нарізаємо овочі, готовим томатний соус, в якому вони будуть маринуватися - і готово.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Огірок
Блюдо: Заготовки/Лечо
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Перець болгарський - 1,5 Кілограма
• Часник - 25 Грам
• Гострий перець - За смаком
• Томатний сік - 500 мілілітрів
• Сіль - 1/2 Ст. ложки
• Оцет столовий 9% - 45 Грам
• Цукор - 100 Грам
• Рослинна олія - ??100 Грам
• Огірки - 2 Кілограма

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Лечо з огірків на зиму Дрібно нарізаємо болгарський перець, в процесі видаляємо насіння. Огірки нарізаємо кружечками разом з часником і гострим перцем. В окремій мисці змішуємо томатний сік, сіль, цукор і рослинне масло. Солодкий перець, огірки, часник, гострий перець кидаємо в одну миску, перемішуємо і кладемо в мультиварку. Залишаємо в режимі Гасіння на 40 хвилин. Через півгодини після початку гасіння додаємо томатний соус. Кип'ятимо воду в мультиварки. Ставимо банки на стерилізацію. Прокип'ятимо кришки. Кип'ятимо в каструлі протягом 5 хвилин. Вийшло лечо переливаємо в банки. Банки закочує, перевертаємо до охолодження.

Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Лечо з огірків на зиму - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Лечо з огірків на зиму в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!