Рулетики з баклажанів

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рулетики з баклажанів з даного рецептом - дивовижно смачна і разюче проста в приготуванні закуска з доступних і недорогих інгредієнтів. Дуже хороша для літнього застілля.

Опис приготування:
Рулетики з баклажанів виглядають неймовірно красиво і апетитно. Часник надає цьому блюду пікантність. Так як часник обсмажується на сковорідці, то частково йдуть його якості стійкого запаху. Але так як обсмажуємо начинку ми недовго, тому може запах залишатися (не такий стійкий звичайно) і гостей або домашніх слід обов'язково попередити про це заздалегідь. Бажаю приємного приготування!

Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обід/Фуршет

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Баклажан - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Зелена цибуля - 2 Штуки
• Головка часнику - 1 Штука
• Масло - - За смаком
• Томатна пасла - 3 Ст. ложки
• Майонез - 1 Ст. ложка
• Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати Рулетики з баклажанів Овочі промиваємо. Тоненько нарізаємо баклажани. Нарізані баклажани викладаємо на деко, застелене папером для випікання. Змастити з двох сторін маслом, посолити і запікати в духовці при 230 градусах близько 5-7 хвилин. Потім морква очищаємо від шкірки, натираємо на дрібній тертці, цибулю нарізаємо. Часник очищаємо і пропускаємо через прес. У пательні розігріваємо дві столові ложки олії. Обсмажуємо в ньому цибулю і моркву до м'якості. Додаємо томатну пасту і майонез, перемішуємо. Потім додаємо часник. Готову начинку викладаємо на баклажан і звертаємо рулетик. Готові рулетики викладаємо на блюдо і прикрашаємо зеленню. Смачного!
Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Рулетики з баклажанів в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Рулетики з баклажанів. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!