Смачні рулетики з баклажанів з сиром

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рулетики з баклажанів з сиром - відмінний варіант річної закуски. Рулетики, приготовані за цим рецептом сподобаються вам і вашим гостям.

Опис приготування:
Простий рецепт найніжніших рулетиків з баклажанів з сиром безсумнівно припаде до смаку вашим гостям. Приготуйте рулетики з баклажанів з сиром в домашніх умовах. Ця страва займе гідне місце на вашому столі.

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Баклажан - 1 Штука
• Яйця - 2 Штуки
• Сир - 200 Грам (Будь жовтий сир за смаком)
• часник - 2 зубчики
• Майонез - 2 Ст. ложки
• Сіль - За смаком
• Рослинна олія - ??3 ст. ложки (для смаження)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Смачні рулетики з баклажанів з сиром 1. Баклажан вимити, за бажанням очистити від шкірки, порізати смужками 5 - 7 мм. Посолити і залишити на 10 - 20 хвилин в мисці, щоб сіль гарненько вбралася. 2. Викласти смужки на змащену олією розпечену сковороду. 3. Обсмажити з кожного боку до золотистого кольору. 4. Обсмажені смужки викласти з сковорідки на паперовий рушник, щоб видалити зайве масло. 5. Тепер приготуємо інгредієнти для начинки. Натираємо на тертці сир і зварені круто яйця. Часник продавлюємо через Часничниці, перемішуємо всі інгредієнти з майонезом. Пробуємо і солимо, якщо потрібно. 6. Переходимо до приготування рулетиків. Ложкою викладаємо начинку на край смужки. Формуємо рулетик. Якщо начинка «вийшла» за краї рулетика, акуратно знімаємо її ножем. 7. Скручуємо всі смужки в рулетики і укладаємо на тарілку. Накриваємо тарілку фольгою або плівкою, ставимо на півгодини в холодильник, щоб баклажани випустили всю зайву рідину і масло. 8. Дістаємо рулетики з холодильника, перекладаємо на нову тарілку, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!
Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Смачні рулетики з баклажанів з сиром - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати Смачні рулетики з баклажанів з сиром в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!