Баклажани по-таїландських

Час приготування: 40 хв
Хочу з Вами поділитися рецептом баклажан по-таїландських - пікантного і смачної страви для любителів азіатської кухні і не тільки.

Опис приготування:
Азіатська кухня - це завжди специфічні страви на любителя. Тим не менш, можна завжди знайти щось і для себе. Так як я люблю баклажани, цей рецепт припав мені до душі. Для приготування баклажан по-таїландських головне приготувати добре соус, тому намагаємося інгредієнти не міняти. Також велику роль відіграють спеції, тому додаємо і базилік, і імбир, і пекучий перець. Дивимося нижче рецепт.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Азіатська, Східна кухні

Інгредієнти:

• Баклажани - 2-3 Штук
• Часник - 3-4 зубчики
• Соєвий соус - 6 Ст. ложок
• Кунжутне масло - 4 Ст. ложки
• рисовий оцет - 3 Ст. ложки
• Кукурудзяна олія - ??2 Ст. ложки
• Коричневий цукор - 6 Ст. ложок
• Зелена цибуля - За смаком
• Гливи - 300 Грам

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Баклажани по-таїландських Підготуйте всі інгредієнти. Все, крім грибів, баклажан і базиліка, змішайте. Повинен вийде своєрідний маринад. Варіть його на середньому вогні. Тим часом поріжте на кружечки баклажани і почистіть гриби. Переливаємо маринад в каструлю. Додаємо гриби, базилік і баклажани. Перемішуємо. Тушкуємо все хвилин 10. Потім відправляємо все в розігріту до 180 градусів духовку теж хвилин на 10. Ось і готові наші баклажани по-таїландських! Подавати їх можна окремо або як гарнір, посипавши кунжутним насінням. Смачного)
Баклажани по-таїландських - всім нам добре знайоме і улюблене блюдо. Давайте разом розглянемо простий, але не менш смачний спосіб його виготовлення. А краще зрозуміти, як приготувати Баклажани по-таїландських в домашніх умовах нам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Класичний склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій смак, проте не забувайте в такому випадку, враховувати калорійність окремих продуктів, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Перед нами домашній рецепт приготування страви, тому нам знадобляться тільки прості кухонні прилади та начиння. Сам процес не забере у вас багато часу і сил, якщо будете дотримуватися всіх рекомендацій і порад. Сподіваємося, приготування цієї страви принесе вам багато позитивних емоцій, а кулінарія стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його за п'ятибальною шкалою і залишити свій відгук або побажання автору.