Баклажани на пару

Час приготування: 40 хв
Баклажани на пару - це легка, низькокалорійна закуска для любителів пікантного смаку часнику і баклажан.

Опис приготування:
Це настільки простий рецепт баклажан на пару, що опис його приготування не займе й двох хвилин. Блюдо неймовірно низькокалорійне і прекрасно підійде тим, хто стежить за фігурою або не їсть м'ясо.

1. Один невеликий баклажан вимити, просушити і нарізати порційними шматочками. Це можуть бути кружечки, скибочки або навіть четвертинки.
2. Часник очистити і дрібно порубати.
3. Якщо у вас є пароварка, то це значно полегшить справу. Якщо таке диво техніки ви ще не придбали, то слід підготувати велику каструлю. Налити приблизно третина води в каструлю і довести до кипіння. Зверху помістити друшляк, тільки такий, який не боїться високої температури. Дно друшляка не повинно торкатися води!
4. Нарізані баклажани відправити в чашу пароварки або друшляк, зверху викласти часник. Готувати близько 25-30 хвилин, поки баклажани не стануть м'якими.
5. За цей час необхідно приготувати заправку. Змішати соєвий соус і кунжутну олію.
6. Готові баклажани приправити соусом і посипати зеленою цибулею.

Баклажани на пару в домашніх умовах можна доповнити іншими овочами або сиром.


Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски/Страви на пару
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Баклажан - 1 Штука
• Часник - 10 зубчиків
• Зелена цибуля - 2 Ст. ложки
• Соєвий соус - 2 Ст. ложки
• Кунжутне масло - 2 Ст. ложки (можна замінити іншим)

Кількість порцій: 2
Тут показаний простий рецепт приготування усіма нами улюбленого кулінарного виробу - Баклажани на пару. Якщо у вас ще залишилися питання, сміливо звертайтеся до автора за порадою. Так само якщо ви знаєте, як зробити Баклажани на пару ще смачніше, пишіть ваші рекомендації в розділі коментарів. Будь-який з відвідувачів нашого сайту може додати своє фото вийшло шедевра. Сподіваємося приготування принесло вам радість, а вийшло блюдо здивувало ваших близьких.