Овочевий Тіан

Час приготування: 55 хв
Вистачить труїтися жирною їжею - спробуйте таке легке і корисне блюдо, як овочевий Тіан.

Опис приготування:
Овочевий Тіан - це вельми корисна овочева закуска, яка чудово йде в літню спеку, коли важких жирних страв зовсім не хочеться. За особистим відчуттям можу сказати, що ця закуска чудово поєднується з сухим білим вином. Можна її подавати і як гарячий гарнір до якого-небудь основної страви. Дуже смачна штука цей овочевий Тіан - спробуйте самі!

Призначення: На обід/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Картопля - 3 Штуки
• Помідори - 3 Штуки
• Кабачок - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Часник - 1-2 зубчики
• Тертий сир - 70 Грам
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Свіжий чебрець - - За смаком
• Сіль, чорний перець - - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Овочевий Тіан Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю і часник, обсмажуємо його на сковороді в оливковій олії до золотистого. Моєму кабачок, нарізаємо його скибочками завтовшки в 5-7 міліметрів. Аналогічно нарізаємо помідори і очищену картоплю. Обсмажені цибулю і часник подрібнюємо в блендері до консистенції ікри. Беремо форму для випікання, на самий низ викладаємо нашу часниково-цибульну масу з блендера. Зверху викладаємо своєрідні канапе з скибочок кабачка, помідора і картоплини, проткнути шпажкою або зубочисткою. Однак перед запіканням шпажки або зубочистки потрібно дістати. Далі потрібно трохи побризкати овочі оливковою олією, посипати спеціями, кинути гілочки чебрецю. Накриваємо фольгою і ставимо в духовку. Випікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. У самому кінці гарячі овочі посипаємо тертим сиром. Подавати до столу можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Овочевий Тіан - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Овочевий Тіан в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.