Баклажани по-грузинськи мариновані

Час приготування: 30 хв
Цікавий, але дуже простий рецепт баклажанів по-грузинськи маринованих можна вважати по праву універсальним, сама страва може подаватися і на свято, і на сімейний обід. Та й готується швидко!

Опис приготування:
Сподіваюся, вам такий докладний рецепт приготування баклажанів по-грузинськи маринованих сподобається і ви спробуєте їх приготувати саме так. Адже це і справді дуже просто, ви й самі побачите. Так що давайте все ж подивимося, як приготувати баклажани по-грузинськи мариновані!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Баклажани - 4 Штуки
• Цибуля - 3 Штуки
• Морква - 3 Штуки
• Перець солодкий - 3 Штуки
• Олія - ??1/2 Склянки
• Оцет - 4 Ст. ложки
• Мед - 1 Ст. ложка
• Сіль - 1 Ст. ложка
• Перець - За смаком
• Зелень - За смаком

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Баклажани по-грузинськи мариновані 1. Підготуємо інгредієнти. 2. Баклажани відварюємо до м'якості, а потім виймаємо з води і поміщаємо під прес, щоб вода стекла. 3. Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. 4. Морквину ріжемо соломкою або трьом на крупній тертці, потім обсмажити разом з цибулею на олії. 5. Перець миємо й нарізаємо соломкою. 6. Тепер баклажани нарізаємо шматочками середніх розмірів. 7. Робимо маринад - змішаємо оцет, мед, сіль, перець і ваші улюблені спеції за смаком. 8. Додамо маринад до баклажанів. Додамо всі інші інгредієнти, ретельно перемішати і залишити настоюватися хоча б 3 години. Все, можна їсти. Або відразу ж закатати в стерильні банки на зиму.

Тут представлений класичний рецепт приготування усіма нами улюбленого страви - Баклажани по-грузинськи мариновані. Якщо ви спробуєте виконати всі вище вказані дії і поради, то ви безумовно отримаєте смачний Баклажани по-грузинськи мариновані, приготований в домашніх умовах. А щоб нічого не переплутати під час готування, завжди тримайте перед собою відкритий рецепт і стежте за фото кроками. Ви так само можете поміняти простий склад блюда за своїм смаком, але не забудьте підрахувати калорійність кожного інгредієнта, щоб не нашкодити здоров'ю. Отримавши досвід, як приготувати Баклажани по-грузинськи мариновані у себе вдома, обов'язково діліться своїми враженнями з автором. Сподіваємося, кулінарія буде об'єднувати все більше і більше людей в єдину спільноту!