Рулети з баклажанів з часником

Час приготування: 40 хв
Важко знайти більш вдале поєднання, ніж баклажани і часник і, якщо ви думаєте так само, тоді цей рецепт спеціально для вас, тут ви дізнаєтеся, як з цих продуктів можна зробити відмінну закуску.

Опис приготування:
Думаю, багато хто з вас люблять баклажани і готують з них іноді якісь цікаві страви, ну а оскільки літо на дворі, і вже відкритий овочевий сезон, то і я хочу поділитися з вами своїм простим рецептом рулетів з баклажанів з часником. Це сама елементарна закуска, яку тільки можна приготувати з цього овоча, але при цьому у неї приголомшливий соковитий і трохи пікантний смак. Такі рулети можна готувати так часто, як тільки забажаєте, вони відмінно впишуться у ваш повсякденний раціон і, до речі кажучи, відмінно виглядатимуть на святковому столі. Так що тепер з цим рецептом приготування рулетів з баклажанів з часником ви знаєте, яке блюдо стане хітом цього літнього сезону.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Баклажан - 1 Штука
• Помідор - 1 Штука
• Часник - 3-4 зубчики
• Майонез - 3-4 Ст. ложок
• Олія - ??За смаком (для смаження)
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком
• Свіжа зелень подрібнена - 1-2 Ст. ложок

Кількість порцій: 7

Як приготувати Рулети з баклажанів з часником Насамперед ми, як годиться, промиваємо баклажан під водою і відрізаємо у нього плодоніжку, потім нарізаємо його на скибочки середньої товщини, посипаємо їх сіллю і меленим перцем, залишаємо хвилин на 20. З плином часу зливаємо з баклажанів зайву рідину, наливаємо в сковороду олію і обсмажуємо на ньому баклажани до золотистого кольору. Викладаємо обсмажені скибочки на паперову серветку, щоб видалити надлишки масла. Помідори промиваємо та нарізаємо кружечками. Тепер з'єднуємо в мисочці подрібнений часник, зелень і майонез, змащуємо цією сумішшю кожну скибочку баклажана, потім скручуємо їх в акуратні рулетики. Викладаємо на блюдо кружечки помідорів і на кожен кружечок кладемо рулет з баклажана, прикрашаємо закуску свіжою зеленню і подаємо до столу. Приємного всім апетиту!
Рулети з баклажанів з часником - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Рулети з баклажанів з часником в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.