Ставрида в духовці

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Завдяки легкості приготування та доступності продукту, ставрида популярна на повсякденному та святковому столах. Риба, запечена під різними соусами і наповнювачами, виглядає дуже ефектно.

Опис приготування:
Виношу на ваш суд рецепт приготування ставриди в духовці.

Сподіваюся, що цей простий рецепт згодиться вам і не раз:


1. Ставриду почистити, відрізати голови, вимити і, за бажанням, розрізати на порційні шматки або залишити цілком.

2. Посолити, обсипати з усіх боків спеціями для риби і залишити маринуватися поки ми займемося овочами.

3. Відварити до напів-готовності картоплю, охолодити і нарізати кільцями товщиною близько 1 см.

4. Очистити цибулю, моркву. Лук пошінковать півкільцями, моркву натерти на крупній тертці або порізати півкільцями.

5. Змастити глибоку форму для запікання олією, викласти картоплю, посолити, поперчити.

6. Потім викладаємо шар цибулі і моркви (беремо половину від загальної кількості).

7. Поверх кладемо підготовлену рибу і засипаємо рештою цибулею та морквою.

8. Зверху мажемо сметаною, закриваємо форму або кришкою, або фольгою і відправляємо в духовку на 30-35 хвилин.

9. Знімаємо кришку або фольгу і даємо підрум'яниться рибку ще хвилин

10. Подаємо до столу і смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Ставрида
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Ставрида - 2-3 Штук (Запікати можна і філе, і ставриду цілком або шматочками.)
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• Морква - 2 Штуки
• Картопля - 6-8 Штук
• Сіль - 1,5-2 чайна ложка
• Спеції для риби (суміш) - 1-2 щіпок
• Сметана - 2-3 Ст. ложок
• Олія - ??1 Ст. ложка (Масло нам необхідно тільки для змащування форми)

Кількість порцій: 5-6
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Ставрида в духовці - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Ставрида в духовці у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.