Капусняк

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Капусняк - дуже смачний і ситний суп зі свіжої капусти. Він виходить наваристим і складно повірити, що капусняк відноситься до категорії дієтичних супів. Приготувати капусняк будинку зовсім нескладно.

Опис приготування:
Капусняк готується дуже просто. А на другий день він зазвичай смачніше. Обов'язково спробуйте такий смачний і здоровий суп будинку.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Капуста
Блюдо: Супи/Капусняк

Інгредієнти:

• М'ясо на кістці - 500 Грам (свинина або яловичина)
• Капуста (качан) - 1/2 Штуки
• Картопля - 3 Штуки
• Цибулина - 1 Штука
• Консервовані помідори - 450 Грам
• Олія - ??3-4 Ст. ложок
• Сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати Капусняк 1. Картоплю почистіть, промийте і наріжте кубками. 2. Капусту наріжте смужками. 3. М'ясо промийте, викладіть у велику каструлю, залийте двома літрами води і варіть протягом півгодини. Зніміть пінку, посоліть, поперчіть. 4. Додайте до м'яса капусту і картоплю, варіть 10 хвилин. 5. Лук почистіть і подрібніть. Морква почистіть і натріть на великій тертці. 6. Обсмажте цибулю на олії на середньому вогні до м'якості, помішуючи. 7. Додайте спеції, терту моркву і томати. 8. Потомити овочі в сковороді ще хвилин 5, потім додайте в каструлю, перемішайте. Варіть капусняк ще хвилин 5-8. 9. Виберіть м'ясо, зніміть з кістки, викладіть по порційних тарілках і залийте капустняком. Смачного!
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Капусняк в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Капусняк, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.