Борщ зелений без м'яса

Час приготування: 30 хв
Смачний борщ зелений без м'яса раджу обов'язково приготувати навесні. Він дасть добру порцію вітамінів і відмінний настрій! Для тих, хто не мислить життя без м'яса, можна додати його в тарілку.

Опис приготування:
Борщ зелений без м'яса готувати легко. Головне, підготуйте хороші свіжі овочі. Кількість води можете змінити по своєму смаку, я люблю коли суп виходить густий. Можна змінити трохи технологію і зробити суп також смачним, але по-іншому. Можна в каструлі з товстим дном обсмажити на олії цибулю і часник, а потім додати картоплю і моркву, залити водою. Коли овочі будуть майже готові завантажте зелень і щавель. А яйця у відвареному вигляді я кладу у вже готовий суп і подаю його зі сметаною. Традиційно борщ зелений готується на курячому бульйоні. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Супи
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Вода - 5 Літрів
• Картопля - 5 Штук
• Яйце - 2 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Пучок щавлю - 1 Штука (великий)
• Зелена цибуля - 1 Штука (пучок)
• Кріп - 1 2 Штук (пучок)
• Сіль, перець - За смаком
• Рослинна олія - ??4 Ст. ложки

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Щавлевий суп без м'яса Підготувати продукти. Картоплю порізати. Овочі подрібнити, яйце збити. У каструлю налийте воду опустіть картоплю, зелень, моркву. Коли картопля буде майже готовий, влийте яйця і додайте спеції. Поки вариться картопля, обсмажте цибулю. У каструлю додайте цибулю, решту зелень. У самому кінці додайте щавель, доведіть до кипіння і зніміть каструлю з вогню. Смачного!
Дуже смачний Щавлевий суп без м'яса зможете Ви з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву гранично просто, вам допоможе покроковий опис з фото. Не забувайте, ви завжди можете експериментувати на домашній кухні і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Щавлевий суп без м'яса з додаванням інних інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому кулінарному проекті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідній категорії сайту. Усастнікі проекту зможуть готувати за Вашим рецептом і розміщувати фотографії. Так само ви можете додати відео вашого нового блюда. Домашня кулінарія - чудове хобі!